前几天,盐巴和双儿同学一起切成都周边的一个古镇耍了一趟。
身边不少人来过这边,但感觉大家都是吃吃喝喝,在最热闹的地方看哈人就回去了~并没有找到这座古镇最迷人的地方。
这次盐巴和双儿在几个“土著”朋友的陪伴下,到小镇深处探索了一番,感觉发现了好多不得了的亮点!
走,一起切解锁这座川味古镇的正确打开方式~
巷子的深处,藏着百年前的四川
这次最大的收获是逛了老巷子
镇子前面比较商业化,挤挤挨挨的都是商铺,很多人差不多都会被截到这里,耍耍水,吃吃东西就回去了,极少走到后面去。
一走进后面的巷子,就会感受到巷子陡然收窄
泥巴和木板混合打的墙面就立在两边,四川老味道一哈就出来了
巷子边上打麻将的叔叔阿姨
有的墙面上还挂着几十年前的老照片
随行的小姐姐说在整个镇子,这样的老照片一共有二十多张,通过这些照片可以窥探几十年前四川的真实的模样
有的老房子已经不能住人了,甚至被贴上了危房的标志
但为了更好的保留这些老古董的价值,也只能一直不断的修修补补,没有推倒重建。
本来说好去看一座寺庙,结果我们硬是被寺庙门口一个手工制衣的老爷爷给吸引了
年迈的爷爷耳朵不好,我们讲什么他也听不清
↑爷爷的店
看见我们这么多陌生人进去,只是不停的用四川话说:“你们坐嘛,都坐嘛”,然后手上麻利的摆弄着老熨斗和布块。
店面很小,店前的木头柜子上参差摆着几块布匹,过道旁边的墙上也挂着布,都是以前的那种老布,一下子就有了回忆感。
现在买衣服基本都找马云爸爸,我们几乎都要忘了衣服还能手工制作出来。
本来要去的古龙寺,就在爷爷店门前。
路边的炸馍馍,小时候的味道
这家沈家老店所处的地理位置已经在很后面了,我们问嬢嬢店开了多少年了,嬢嬢说这炉子有好多年,店就有好多年了。
↑左边那三个就是炉子
一去就看到他们炸的金黄金黄的玉米饼,整整齐齐码了一堆,特别好看,我们买了玉米饼和糯米饼。
玉米饼圆圆的肚子中间是空的,吃起来有点玉米的香味,还有一滴点微甜。
↑玉米饼
一定要趁热吃,才能感受到它炸的脆香的外皮和软软的内皮,放久了就硬邦邦了~(别问我怎么知道)
糯米饼一口咬下去黏黏的,很有嚼劲,慢慢嚼会有淡淡的米香味,真的很小时候的味道啦~
↑糯米饼
吃完的感受是,味道很朴实,和外面那些网红食品的十里飘香没法比,但真的很小时候。
摊摊上还有豌豆、花生、艾草等饼饼。
↑艾草饼
价格放在全成都来说都是相因的,它还在景区里,一下子感觉物价回到了几年前。
地址如下:
在一家有菜地的馆子搞定了午餐
午饭在这里吃的
还没进门就看到门口摆了两口大锅,装到豆花和血旺的,旁边还摆了一架子青菜
老板说青菜都是自己种的~趁着没开饭,我和双儿同学去屋后面qio了一眼
菜的长相比较普通~很农家,老板应该没咋个加肥料和打药
这个豌豆尖尖小小的~
点了差不多七、八个菜,加一个乌鱼汤,菜的味道基本都不错,爆炒肥肠外焦里pa
泡椒乌鱼片很嫩滑,有点酸酸辣辣勒
酥肉汤里头的酥肉有点小嚼劲,不是那种炖的很耙软的酥肉,个人更喜欢这种,咬起来更爽
重点推荐这个茄子肉夹馍,老板的糖醋汁做的非常棒,酸甜适中又不腻,大半盘子是被我一个人吃下去的
乌鱼汤上来的时候盐巴很兴奋,但是夹了个乌鱼吃感觉有点河泥的味道,个人表示放弃~也许别人是喜欢哒
值得带回切的小手信
炸的小鱼小虾在这里很常见,种类有小虾米、猫猫鱼、小龙虾、蚕蛹等,往外头一摆就很有食欲,买回切下酒hin安逸
哈哈哈,双儿在这被蚕蛹吓了一跳,严重怀疑它怎么吃
这种猫猫鱼外面买的现炸的很少了,没想到这儿还有
路边的手工酱菜,老板说他们的酱菜都是纯手工腌制的。
门口大锅里装了一大锅炒好的豆豉,很醒目也很接地气,手工豆豉是很多人来这里必买的手信
ps:镇上不只这两家,大家可自己货比三家
随意走走发现的小惊喜
这家店里面有小镇20多年前的老照片
火遍抖音的摔碗酒,这里也有,10块钱两碗,酒是米酒,不是白酒,想感受一哈摔碗快感的朋友,可以放心喝。
旁边敲鼓的汉子有点西北的粗犷味儿。
这家店那面有陶瓷的墙很有特色
喜欢他们家的名字
路边摆卖的使君子,功能自己看~1块钱一堆
在龙头,能看到龙颈飞瀑
水碾是很久以前用来加工粮食的工具,又是一个"老古董"。
它的驱动是靠下面流过的水,不用人力,这里必须要感叹一下老祖宗的智慧了。
去的时候银杏黄的正好,颜色非常正,双儿拍的银杏hin好看吧。
看到这里,大家都知道这是哪里了吧!是哒,这里就是火龙之乡—黄龙溪。
一根面,黄龙溪的另一张名片
在黄龙溪,到处开的都是一根面的面馆子,有意思的是每家牌匾上都写自己是真的,搞得人真真假假难以辨认。
或许是我们去的不是时候,没看到最近火起来的拉面西施,倒是找着个小哥在扯面。
每家一根面的门前都会有几个人围着,大多数人都不吃面,就是想看看扯面表演。
逛完整个古镇的感受是如果你只是想吃吃喝喝,只逛靠近龙头的部分就OK啦,想感受更多四川的文化,请耐心些往后走。
↑黄龙溪简易小地图
出行tips:
1、成都市区到黄龙溪40公里左右,开车1h左右,大门口有停车场,古镇内部不让私家车进去。
2、金沙车站,新南门车站都有黄龙溪古镇专线,也可以考虑坐公交过去。
3、建议游览时间:0.5天
4、门票:无
文
盐巴
图
嘉敏同学盐巴